Aprenda a fazer deliciosos frutos secos em casa seguindo esse tutorial simples

Se você quer comer algo diferente no lanche, hoje vamos lhe ensinar a fazer deliciosos frutos secos caseiros. Normalmente, esses petiscos são muito caros nos supermercados. Por isso, se comprar a fruta fresca e fizer você mesmo em casa, vai poupar muito dinheiro… basta seguir esse tutorial simples!

Para obtermos deliciosos frutos secos, precisamos desidratar esses alimentos e extrair toda a água possível. Fazemos isso para evitar os microrganismos e bactérias que causam a deterioração e apodrecimento. Essa é uma das melhores e mais antigas formas de preservar alimentos, especialmente quando eles estão ficando demasiado maduros.

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Essa técnica simples de desidratação também é ótima para quem quer um lanche saudável e nutritivo. Você pode fazer esse alimento com seus filhos e passar um momento divertido com eles na cozinha. Apesar de não ser muito difícil encontrar frutos secos nos supermercados, eles costumam ser muito caros. Por isso, mais vale seguir esses passos e poupar algum dinheiro!

Para desidratar as frutas ou legumes, você vai precisar de um desidratador elétrico. Se não tiver um, pode usar seu forno.

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Corte a fruta ou legumes em fatias finas e espalhe-os sobre a assadeira. Algo muito importante a ter em conta: a temperatura nunca deve exceder os 60 °C , e deve deixar a porta do forno aberta entre 5 e 10 centímetros, de modo a que a humidade possa escapar.

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Se seu forno tiver ventoinha, você pode ligá-la para facilitar a evacuação de humidade. Você também pode usar o método mais tradicional e económico de todos: colocar as frutas cortadas diretamente sob a luz solar. O ar e calor são responsáveis para remover toda a humidade contida nos alimentos. Por fim, basta armazenar seus deliciosos frutos secos em um recipiente bem selado!

Caso ainda tenha dúvidas, assista a todo o processo no vídeo abaixo.

Compartilhe essa dica maravilhosa e saudável com seus amigos!

Fonte: La Voz del Muro

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