Cientistas descobrem que essa planta comum é um super-alimento repleto de antioxidantes e ómega 3!

Hoje vamos falar sobre uma planta comum que tem sido utilizada desde a antiguidade por seus efeitos medicinais. Mais recentemente, ela ganhou muita popularidade por causa de novas propriedades surpreendentes que foram descobertas na sua composição. Conheça todos os benefícios da beldroega abaixo.

Essa planta comum cresce em várias partes diferentes do mundo durante a estação quente. Infelizmente, ela é considerada uma erva daninha em alguns lugares. Mas isso não poderia estar mais longe da verdade… a beldroega tem propriedades medicinais e vantagens maravilhosas para nosso corpo!

Benefícios das beldroegas

Graças às suas propriedades medicinais, a beldroega é usada há milhares de anos como remédio natural. Ela serve como alternativa aos analgésicos, antihemorrágicos, desparasitantes, diuréticos, etc. Essa erva também é ótima para melhorar a artrite, dores de cabeça, dores de dentes e problemas de gengivas.

Como você pode ver, a planta é eficaz contra muitos problemas de saúde. E o melhor de tudo? A beldroega é um dos poucos alimentos de origem vegetal que possui uma poderosa fonte de ômega 3. Esse tipo de ácidos graxos são essenciais para uma saúde de ferro.

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Nutrientes e componentes das beldroegas

Você pode comer beldroegas cruas e cozidas. Para além disso, essa é uma erva que pode crescer em sua própria casa com facilidade. Tem um alto teor de água e um gosto um pouco amargo ou salgado, que pode ser semelhante ao do espinafre fresco ou agrião.

Ela é uma grande fonte de beta-caroteno, vitamina C e contêm minerais muito benéficos tais como o magnésio, manganês, potássio, ferro e cálcio. A planta comum também tem uma pequena concentração de cobre, fósforo, ácido fólico e vitaminas B1, B2 e B3.

Sem dúvida, a beldroega é um alimento tão rico em nutrientes que deveria estar presente na dieta de todos nós. Podemos usá-la como um substituto para o espinafre ou alface em saladas. Mas para que possa ter outras opções, veja essa receita rica e simples para você experimentar em casa.

Receita de beldroegas em conserva

Ingredientes
  • Beldroegas.
  • Dentes de alho.
  • Vinagre de maçã.
  • Pimenta.
Preparação

Para começar, corte as beldroegas em pedaços de 2,5 cm e coloque em uma jarra de vidro. Depois, pique o alho e adicione juntamente com a pimenta na jarra. Em seguida, despeje o vinagre de maçã e feche o frasco com uma tampa. Você deve manter na geladeira por cerca de duas semanas. Passado esse tempo, você terá suas beldroegas em conserva prontas a comer!

Se gostou, compartilhe os benefícios dessa planta com seus amigos e familiares.

Fonte: Apréndelo Todo

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