Esse bolo de limão vai se tornar na sua sobremesa favorita de verão

Com a chegada do calor e do bom tempo, tudo o que a pessoas querem é bebidas refrescantes e refeições leves. Por isso é que quando pensamos no verão nos lembramos de gelados, sorvetes, cocktails e outras receitas bem deliciosas e frescas. Hoje vamos lhe ensinar mais uma: bolo de limão, perfeito para dias de sol.

Mas bolos não são demasiado pesados e pouco refrescantes? Normalmente sim. Mas a receita que vamos apresentar em seguida é muito mais leve do que os bolos tradicionais. E, apesar de ser uma sobremesa doce, não é nada enjoativa e é perfeita para um boa digestão.

Para além disso, esse bolo de limão é muito fácil de preparar. Você só tem que seguir 3 passos simples… descubra a receita maravilhosa abaixo

Bolo de limão

Ingredientes
  • 300 ml de leite evaporado.
  • 150 gr de açúcar.
  • 150 ml de suco de limão.
  • 150 ml de água.
  • 85 gr de gelatina de limão.
  • Biscoitos de champanhe.
  • Caramelo líquido
Preparação

Primeiro, coloque a gelatina em água e aqueça até ela estar completamente dissolvida. Quando esfriar, adicione o suco de limão, leite e açúcar. Depois, bata muito bem utilizando uma batedeira.

Julia y sus Recetas

Coloque o caramelo no molde, cubrindo muito bem. Depois, coloque mistura que fez no passo anterior em cima dela, e em seguida os biscoitos de champanhe.

Julia y sus Recetas

Deixe esfriar pelo menos durante 4 horas na geladeira. Para servir, só tem de tirar do molde e colocar em uma bandeja ou prato grande. Decore como preferir. Fácil, não é?

Julia y sus Recetas

Experimente essa receita e diga sua opinião. Se gostar, compartilhe esse bolo de limão com seus amigos!

Fonte: Casas Increibles

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